خيار البحر

تقديم

خيار البحر، أو الهولوتوريا، حيوانٌ بحريٌّ لافقاريٌّ ينتمي إلى فئة الهولوتوريدا، وهو قريبٌ من نجوم البحر وقنافذ البحر. جسمه الرخويّ والمستطيل والأسطواني يذكّر بشكل الخيار، ومن هنا اشتقّ اسمه الشائع. يعيش على قاع البحر أو مدفوناً فيه، حيث يؤدّي دوراً مهماً في إعادة تدوير المادة العضويّة من الرسوبيّات. توجد أكثر من 1700 نوعٍ موزّعة في جميع المحيطات، من المياه الضحلة إلى الأعماق السحيقة. تُستغَلّ بعض الأنواع تجاريّاً للاستهلاك البشري، خاصةً في آسيا، تحت اسم بيشة دي مير. جلده الخشن يحتوي على قطع صغيرة جداً من الكالسيوم تسمّى سكليريت، ظاهرة تحت المجهر.

الجسم رخويٌّ بلا قوقعة ولا درقة، ويتميّز بتماثلٍ إشعاعيّ خماسيّ الأضلاع مميّزٌ للشوكيّات. الفم، المحاط بأذيّات فموية، يقع في أحد الطرفين والشرج في الطرف الآخر. الجلد، الذي يكون غالباً خشناً أو زلقاً، يحتوي على هيكلٍ عظميّ داخليّ مصغّر يقتصر على قطعٍ صغيرة من الكالسيوم منتشرة.

الخصائص

قيم استرشادية: تختلف حسب السلالات والجنس والمنطقة.

الموطن والانتشار

يعيش خيار البحر على قاع البحار في بيئات متنوعة، سواء على الرمال أو الطين أو الشعاب المرجانية أو المناطق الصخرية. يتواجد من المناطق الساحلية الضحلة إلى أعماق المحيط السحيقة. يفضل بشكل خاص القيعان المتحركة الغنية بالمواد العضوية.

السلوك

يتحرّك الحيوان ببطءٍ شديدٍ على قاع البحر بفضل أقدامٍ مشيّة صغيرة أو عن طريق انقباضٍ عضليّ. يكون خامداً عموماً أثناء النهار ويتغذّى بصفةٍ أساسية ليلاً. عند مواجهة مفترسٍ، تستطيع بعض الأنواع إطلاق جزءٍ من أعضائها الداخليّة (إفراغٌ دفاعيٌّ) أو تحرير خيوطٍ ناقعة قبل إعادة نموّها.

التكاثر

يتم التكاثر غالباً بشكلٍ جنسيّ، حيث تطرح الأنثى والذكر الأمشاج مباشرة في الماء، مما يؤدّي إلى إخصابٍ خارجيّ. تكون اليرقات الناتجة عائمة في الماء وتنتشر قبل أن تتحول إلى أفرادٍ صغارٍ قاعية. تستطيع بعض الأنواع أيضاً أن تتكاثر بالانقسام، حيث تنقسم إلى جزأين يعيد كل منهما تكوين فردٍ كاملٍ.

خصوصيات

تتنفس بعض الأنواع جزئياً بواسطة جهاز يسمى الشجرة التنفسية، يقع بالقرب من الفتحة الشرجية، حيث يضخ الماء البحري. يتمتع خيار البحر بقدرة استثنائية على تجديد أعضاؤه الداخلية بعد فقدانها. تُستخدم لحمه في الطب التقليدي والطهي الآسيوي تحت اسم بيشة البحر.

التهديدات والحفظ

يشكل الصيد الجائر لأجل سوق بيشة البحر الآسيوية التهديد الرئيسي للعديد من مجموعات الهولوثوريات. كما يقلل تدهور الموائل الساحلية، خاصة الشعاب المرجانية والحشائش البحرية، من مناطق عيشها. أُنهكت بعض الأنواع ذات القيمة التجارية العالية في مناطق محددة.

مراجع

حُدّثت البطاقة 01 سبتمبر 2026 · راجعها فريق تحرير TunisieVet.

حالة الحفظ

بيانات غير كافية (DD)

المصدر: الاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة، أحدث تقييم منشور.

الأمراض الموثّقة لهذا النوع.

هذه المعلومات مقدمة لأغراض تعليمية فقط ولا تغني بأي حال عن استشارة الطبيب البيطري. إذا ساورك شك حول صحة حيوانك، استشر طبيبًا بيطريًا.

أنواع قريبة