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Présentation
L'Oie domestique est un oiseau aquatique élevé depuis des millénaires par l'homme. Descendante de l'Oie cendrée sauvage, elle a été progressivement domestiquée et sélectionnée pour ses qualités de production (viande, foie gras, plumes). C'est un palmipède robuste et rustique, très apprécié dans l'agriculture traditionnelle.
L'Oie domestique présente un plumage dense et imperméable, généralement blanc, gris ou noir selon les races. Son cou est long et sinueux, son bec puissant et légèrement recourbé, et ses pattes palmées sont robustes. Elle possède une silhouette imposante et une allure fière caractéristique.
Caractéristiques
RACES
Valeurs indicatives : elles varient selon les sous-espèces, le sexe et la région.
Habitat et répartition
L'Oie domestique prospère dans les environnements mixtes eau-terre. Elle fréquente les fermes, les prairies, les rivières, les lacs et les bassins de retenue. Elle s'adapte bien à divers climats et conditions, du moment qu'elle dispose d'accès à l'eau et de pâturages de qualité. Elle tolère aussi les enclos en captivité.
AIRE DE RÉPARTITION ACTUELLE
L'Oie domestique est présente sur tous les continents où elle a été introduite par l'homme. Elle est particulièrement commune en Europe, en Asie et en Amérique du Nord. Il n'existe plus de population vraiment « sauvage », car elle reste dépendante de l'homme.
Comportement
L'Oie domestique est très sociale et vit généralement en groupes. Elle est territorialiste et peut être agressive pour défendre son espace ou sa progéniture. Elle se manifeste bruyamment par des cris rauques et des sifflements. Excellente nageuse et marcheuse, elle alterne entre les activités aquatiques et terrestres.
Reproduction
L'Oie domestique se reproduit au printemps. La femelle pond entre 12 et 15 œufs qu'elle couve pendant environ 28 jours. Les oisons naissent duveteux et précoces, suivant rapidement leur mère à l'eau. La maturité sexuelle est atteinte vers 6 mois.
Particularités
L'Oie domestique est remarquablement fidèle à ses partenaires et peut vivre plusieurs décennies. Elle possède une excellente mémoire et peut reconnaître ses congénères individuellement. Ses plumes et son duvet sont très appréciés pour le rembourrage et l'isolant. Elle est aussi réputée comme excellent gardienne, alertant de la présence de danger.
Menaces et conservation
L'Oie domestique ne face pas de menaces significatives en tant qu'espèce domestiquée. Cependant, les populations d'élevage peuvent être vulnérables aux maladies aviaires, notamment la grippe aviaire, et à la prédation en cas de mauvaise gestion des conditions d'élevage.
Les effectifs et les tendances varient selon les sources et les régions. Consultez la fiche UICN pour les données de référence les plus récentes.
Galerie
1 photographies documentées.
Références
Fiche mise à jour 08 août 2026 · Relue par l'équipe éditoriale TunisieVet.
STATUT DE CONSERVATION
Non évalué (NE)
Source UICN, dernière évaluation publiée.
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