بنجر السكر في جندوبة: ضمان مياه الري
كيف يمكن ضمان ري محاصيل بنجر السكر في الوقت الذي تتناقص فيه المياه في تونس؟ يقدم المفوضية الجهوية للتنمية الفلاحية بجندوبة إجابة عملية: تتعهد بضمان إمدادات مياه الري للمزارعين للموسم الفلاحي 2026-2027. يوضح هذا المقال التدابير المتخذة والمساحات المعنية والتحديات التي تواجه محصول استراتيجي صناعي للمنطقة.
تطبيق TunisieVet للعناية بحيوانك في تونس
أطباء بيطريون، تبنّي ومنتجات
1. تعهد المفوضية الجهوية بتأمين موسم 2026-2027
أعلنت المفوضية الجهوية للتنمية الفلاحية (CRDA) بجندوبة عن تعهدها بضمان مياه الري الضرورية للمزارعين الذين يختارون زراعة بنجر السكر. يتعلق هذا القرار مباشرة بالموسم الفلاحي 2026-2027، وهي فترة يؤثر توفر المياه فيها بشكل حاسم على نجاح البذر ونمو الجذور.
يأتي هذا التعهد في وقت تظل فيه إدارة المياه الفلاحية موضوعا حساسا في عدة مناطق بتونس، تواجه حالات جفاف متكررة. من خلال تأمين الري، تسعى المفوضية إلى طمأنة المنتجين وتشجيع المحافظة على هذه الزراعة بل وعودة البعض إليها.
2. بنجر السكر، محصول صناعي تاريخي بجندوبة
يعتبر بنجر السكر من المحاصيل الصناعية التقليدية بولاية جندوبة. يتم زراعته فيها منذ عدة عقود ويغذي سلسلة تحويل محلية، مع وجود معمل بمدينة بن بشير بمعتمدية جندوبة الشمالية.
يلعب هذا المعمل دورا محوريا في تثمين الإنتاج الجهوي. أشار نعيم غربال، المدير العام للمعمل، إلى أن عشرات المزارعين حققوا محاصيل تجاوزت 100 طن لكل هكتار خلال الموسم الفائت، خاصة في مناطق بوهرتمة 2 وسوق الثلاثاء وجمامزة. تثبت هذه النتائج الإمكانيات الزراعية للمنطقة عندما تكون الظروف المائية مناسبة.
توزيع المساحات المخطط لها
للموسم القادم، تم تخطيط 3 آلاف هكتار لزراعة بنجر السكر على المستوى الجهوي. تتوزع هذه المساحة بالشكل التالي:
| الولاية | المساحة المخططة | الملاحظة |
|---|---|---|
| جندوبة | 2000 هكتار | المنطقة التاريخية للزراعة، معمل التحويل ببن بشير |
| باجة | جزء من 1000 هكتار المتبقية | منطقة إنتاج إضافية |
| بنزرت | جزء من 1000 هكتار المتبقية | منطقة إنتاج إضافية |
3. لماذا تخلى بعض المزارعين عن زراعة بنجر السكر
رغم تجذره الجهوي، شهد بنجر السكر تراجعا بين بعض المنتجين. تفسر عدة عوامل هذا الابتعاد التدريجي:
- استهلاك مياه كبير: بنجر السكر محصول يتطلب ريا مكثفا، يصعب التوفيق بينه وبين الموارد المائية المحدودة.
- سنوات جفاف متتالية: تقلص توفر المياه أضعف قدرة المزارعين على الحفاظ على الإمدادات الضرورية.
- صعوبات في توفر المدخلات الزراعية: الأسمدة والمبيدات والمعدات لم تكن دائما متوفرة في الوقت المناسب.
- ضعف الأسعار مقابل دورة الزراعة: المدة الطويلة للزراعة والعمل الشاق المطلوب لم يتم تعويضهما دائما برأي كافٍ من حيث العائد المالي.
دفعت هذه العوامل جزءا من المنتجين إلى التوجه نحو محاصيل أخرى تعتبرونها أقل إرهاقا، مما أضعف سلسلة البنجر المحلية.
4. التدابير العملية المتخذة للحملة 2026-2027
في مواجهة هذه الصعوبات، تركز السلطات الجهوية جهودها الآن على عدة روافع عمل ملموسة:
- ضمان مياه الري: تعهد رسمي من المفوضية الجهوية بجندوبة لكامل مدة الموسم الفلاحي.
- توفر الأسمدة: يتم ضمان متابعة حتى يحصل المزارعون على الإمدادات الغذائية اللازمة لنمو البنجر.
- توفر المبيدات: يتم تنظيم إمداد للحماية من الآفات والأمراض.
- توفر المعدات الضرورية: آلات زراعية مناسبة لمختلف مراحل دورة الإنتاج.
كان من المقرر أن تبدأ الحملة الجارية في منتصف الأسبوع التالي للإعلان، الذي تم في 8 أكتوبر 2026. يبرز هذا الجدول الضيق استعجالية تنسيق سريع لكل هذه الموارد لتجنب تأخير البذر.
5. تحديات إدارة المياه الفلاحية في تونس
يوضح مثال بنجر السكر بجندوبة تحديا أوسع: تحدي إدارة المياه الفلاحية في تونس. يجب على المحاصيل الصناعية ذات الطلب المائي المرتفع أن تتعامل مع موارد مائية متزايدة الطلب، مقسمة بين الاستخدام الزراعي والمحلي والصناعي.
تأمين الري لسلسلة استراتيجية مثل بنجر السكر يتطلب تخطيطا صارما: توقع احتياجات المياه حسب مراحل نمو النبات، التنسيق بين الخدمات الجهوية والمزارعين، ومتابعة الظروف المناخية طوال دورة الزراعة. هذا النوع من التعهدات، عندما يتم الحفاظ عليه على المدى الطويل، يمكن أن يساهم في استعادة الثقة بين المنتجين الذين يفكرون في التخلي عن الزراعة.
بالنسبة للمزارعين الذين يربون الماشية أيضا بالقرب من قطعهم المروية، يبقى المرافقة البيطرية ضرورية لحماية صحة الحيوانات في مواجهة تقلبات توفر المياه والأعلاف. يتيح الاطلاع على دليل الأطباء البيطريين بتونس تحديد متخصص قريب من الاستغلال.
في الملخص
- تضمن المفوضية الجهوية بجندوبة مياه الري لبنجر السكر خلال الموسم 2026-2027.
- 3 آلاف هكتار مخططة: 2000 هكتار بجندوبة، و1000 هكتار موزعة بين باجة وبنزرت.
- يقوم معمل بن بشير بتثمين الإنتاج، مع محاصيل تتجاوز 100 طن لكل هكتار عند بعض المنتجين.
- الصعوبات السابقة (المياه والمدخلات والأسعار) دفعت بعض المزارعين إلى التخلي عن الزراعة.
- الأسمدة والمبيدات والمعدات موضوع متابعة معززة لمرافقة الحملة.
أسئلة شائعة
لماذا يستهلك بنجر السكر كميات كبيرة من المياه؟
لبنجر السكر دورة زراعية طويلة والجذور تتطلب إمدادات منتظمة من المياه لتطوير جذر غني بالسكر. يجعل هذا الطلب المائي حساسا بشكل خاص للفترات الجافة.
أي المناطق التونسية تزرع بنجر السكر؟
تظل جندوبة المنطقة التاريخية لهذه الزراعة، مع 2000 هكتار مخططة للموسم 2026-2027. تكمل ولايات باجة وبنزرت الإنتاج بـ 1000 هكتار إضافي.
ماذا تفعل المفوضية الجهوية لدعم المزارعين هذا الموسم؟
تتعهد المفوضية الجهوية بجندوبة بضمان مياه الري طوال الموسم الفلاحي 2026-2027. كما تركز جهودها على توفر الأسمدة والمبيدات والمعدات اللازمة للزراعة.
المصادر
اترك تعليقاً
كن أول من يعلّق على هذا المقال.
